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吊白塊快速檢測試劑盒 型號:DP-DB 概述

更新時間:2016-10-25點擊次數(shù):1581

食品中吊白塊快速檢測試劑盒/吊白塊快速檢測試劑盒   型號:DP-DB
    吊白塊,化學名甲醛次硫酸氫鈉,又稱“雕白塊”,以甲醛結(jié)合亞硫酸氫鈉再還原制成,。是染色上常用的化學品。用于食品,具有漂白和提產(chǎn)量的作用。食品中添加吊白塊后,會在食品中殘留分解物甲醛和亞硫酸鹽,長期食用,對人體會成很大傷害,容易引發(fā)多種疾病。衛(wèi)生《關(guān)于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》均規(guī)定嚴禁在食品中添加使用。只允許在業(yè)上使用吊白塊。
本速測盒利用食品中的吊白塊經(jīng)水浸泡定時間后,會分分解成甲醛和亞硫酸(氫)鈉,提利用取其液與檢測試劑反應,生成紫紅色的產(chǎn)物,紫紅色的深淺與吊白塊的濃度成正比??纱_定樣品中是否有添加吊白塊。蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、亞硫酸鹽及二氧化硫等食品中成分或結(jié)構(gòu)類似物對本測定方法無干擾。
 
食品中吊白塊快速檢測試劑盒 標
1、  檢出限:
按滲出液或浸泡液:10 mg/kg
2、試劑有效期:6個月
3、包裝規(guī)格:100次/盒
 
食品中吊白塊快速檢測試劑盒 檢測范圍
    可用于下列食品中的吊白塊檢測:
面粉、饅頭、面條、年糕、腐竹、粉絲、米粉、竹筍、白糖、魚片及榨菜等。

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